Lomoen salsa de zanahorias, 1 k. de cinta de lomo; 1 cebolla; 2-3 zanahorias; 3-4 cucharadas de tomate frito; 1 copa de coñac; Añadimos los champiñones enteros o en láminas, dejamos rehogar junto con las verduras. Añadimos el tomate frito. Removemos todo y añadimos la copa de coñac.
Cómopreparar Lomo en salsa con Thermomix. Frotamosla cinta de lomo con un poco de aceite de oliva, salpimentamos y envolvemos con film transparente, enroscamos bien los extremos para que no se abra. Colocamos en el recipiente varoma del Thermomix, tapamos y reservamos. Ponemos en el vaso del Thermomix el puerro, la cebolla, los ajos, el
Paraterminar, montamos el bocadillo. Primero ponemos 3 filetes de lomo por cada bocadillo. Después, colocamos 3 lonchas de queso en cada pan. Ahora, de nuevo 3 lonchas de bacon y así conseguimos que el queso se funda. Encima colocamos 3 huevos de codorniz en cada pan. Y para terminar, los adornamos con unos pimientos del padrón.
Paso4. Cuando comprobemos que la verdura esta tierna y en su punto pasados unos minutos, vertemos el tomate frito y las hierbas (perejil, provenzales) y la pimienta. Las cantidades las dejo al gusto de cada uno. Removemos para integrar bien todos los sabores. dejamos cocinando a fuego bajo unos 5-10 minutos removiendo para que no se nos
Cuandoesten los apartamos y dejamos con el lomo, y en el aceite sobrante añadimos el tomate rallado, sal, 1 cuchardita de café de azúcar, y dejamos hacer. Paso 4. Cuando esté añadimos los 2 huevos, y removemos con una cuchara de madera, dejamos que esten cuajaditos y vertemos sobre la carne, y los pimientos, emplatamos, poniendo
Lomoen escabeche, lomos de bacalao con espinacas y alioli, lomo con queso gratinado, lomo con tomate, encebollado de lomo, cinta de lomo con leche, lomo al yogur,pGUj.
cinta de lomo con tomate
